Boris Burda. Oshpaz va biluvchi, yozuvchi va boshlovchi

2024 Muallif: Leah Sherlock | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 05:52

Mazali taom va unga bag'ishlangan har qanday maxsus adabiyotni biluvchi kim? Odessa politexnika institutida kim o'qigan, muhandis bo'lib ishlagan va havaskor qo'shiqni yaxshi ko'rgan? Va nihoyat, kim “Nima? Qayerda? Qachon?”, Kristal boyqushning uch karra qonuniy egasi va olmos boyqushning egasi kim? Tasavvur qiling, aziz o'quvchilar? Ha, u shunday, ta'riflab bo'lmaydigan hazil tuyg'usiga ega, ajoyib oshpazlik mutaxassisi va ajoyib aqlli Boris Burda.

Qiziq chaqaloqning bolaligi

Ukraina SSR janubidagi Odessa port shahrida pediatr va sovet zobiti oilasida 1950-yil 25-martda mayda yeryongʻoq dunyoga keldi. Dadam harbiy bo'lganligi sababli, oila tez-tez bir shahardan boshqasiga ko'chib o'tishga majbur edi. Bir muncha vaqt ular Bokuda (Ozarbayjon poytaxti) yashadilar, ammo keyin yana o'z shaharlariga qaytib kelishdi. To'rt yoshida Boris yaxshi o'qidi, keyinchalik unga boshqa fanlarni o'rganishda muvaffaqiyat hamroh bo'ldi. Aynan uyda, Odessada, Burda o'rta maktabni oltin medal bilan tugatgan: u har doim a'lo talaba edi,o'rganishdan katta zavq. Biroq, uni o'rganish oson edi.

Intervyuda Boris Burda qandaydir tarzda uning bolaligi teatr tomoshalariga bormaslik odobsiz muhitda o'tganini va agar uning yuzida ozgina tabassum bo'lmasa, bu yomon xulq va yomon deb hisoblanganini aytdi. odob.

Talaba vaqti

Bo'lajak biluvchi maktabni tugatgach, kelajakdagi hayoti haqida o'ylay boshladi. Odessa politexnika institutining issiqlik energetikasi fakultetida o'z tanlovini to'xtatdi. Universitetni bitirish ham muvaffaqiyatli bo'ldi: u qizil diplom bilan taqdirlandi. Talaba bo'lganida, fotosuratini turli bosma nashrlarda ko'rish mumkin bo'lgan Boris Burda televizorda paydo bo'la boshladi: o'sha yillarda u Odessa KVN jamoasida chiqish qildi. Ushbu davr juda muvaffaqiyatli bo'ldi, desak xato bo'lmaydi. Oradan bir necha yil o'tdi va Boris Oskarovich ikki marta quvnoqlar va zukkolar klubi chempioni bo'ldi, u boshqa ko'plab sovrinlarni qo'lga kiritdi.

Quvnoq isitish muhandisi

Institutni tugatgandan so'ng, Boris Burda shiddatli jamoat faoliyatini to'xtatib, 20 yil davomida o'z mutaxassisligi bo'yicha ishlaydi. Endi u, agar o'z kasbiga talab bunchalik pasaymaganida, bu ishni boshqasiga almashtirmasdan, mamnuniyat bilan muhandis bo'lib ishlashda davom etishiga ishontirmoqda.

Qahramon uchun boyqushlar

O'zining tug'ilgan shahridagi tashkilotlardan birida ishlagan Boris Burda ko'pchilikka ma'lum emas edi. Ammo keyin 1990-yillar keldi. U intellektual kazino o'yinchisiga aylanadi "Nima? Qayerda? Qachon?", bilansaralash jarayonining tikanlaridan o'tishning ajoyib osonligi. Turli yoshdagi va ijtimoiy qatlamlar, qiziqishlar va afzalliklarga ega bo'lgan juda ko'p tomoshabinlar Burda hozirda tanish bo'lib bormoqda. Nima uchun bu juda tez sodir bo'lganiga shubha yo'q va vaqt o'tishi bilan qiziqish susaymadi. Burda Boris Oskarovich yigirma yildan beri ushbu loyihada ishtirok etib keladi va uning davra stolidagi muvaffaqiyati chuqur hurmatga sazovor.

Oʻyindagi karerasi koʻproq muvaffaqiyatli boʻldi (ammo bu uning hayotida har doim sodir boʻlganidek): u uch marta “Kristal boyqush” egasiga aylandi; MTS abonentlari uni etti marta o'z jamoasiga eng katta va shubhasiz foyda keltirgan futbolchi sifatida tanladilar; 2007 yilda u intellektual kazinoda mavjud bo'lgan bosh sovrin - "Olmos boyqush" bilan taqdirlangan.

Mukofotlar Burduni boshqa shunga o'xshash teleloyihalarda "ta'qib qildi". Va endi bir Ukraina telekanalining prodyuserlari ko'zlarini biluvchiga qaratgan payt keldi. U rad eta olmaydigan taklif oldi: 1997 yilda Boris "Tasty" loyihasining boshlovchisi va muallifi lavozimlarini Boris Burda bilan birlashtira boshladi. Qanchadan-qancha qiziqarli retseptlar uy bekalari va nafaqat ushbu dasturda ko'rishlari mumkin edi! Ba'zan bu kichik vahiylar edi: o'rtacha daromadli oila uchun mavjud bo'lgan oddiy mahsulotlarning kichik to'plamidan juda mazali va g'ayrioddiy taom tayyorlash mumkin edi. Bir necha epizodda dasturning mashhurligi barcha aqlga sig‘maydigan va aql bovar qilmaydigan rekordlarni yangiladi.

Shunday qilib, uning sevimli mashg'uloti (va u birinchi turmushida ovqat pishirishni o'rgangan, bunda xotini oshxonaga va u bilan bog'liq hamma narsaga dosh berolmagan) Burdaga juda katta daromad keltirdi. Bundan tashqari, u oshpazlik san'ati bo'yicha o'nlab kitoblarning muallifiga aylandi, ularning birinchisi 16 yil oldin Tallinda nashr etilgan. Qolganlari Rossiya va Ukraina nashriyotlaridan oʻtgan.

Mutaxassisning oilasi va farzandlari

Demak, oshpazlik mutaxassisi, bard qoʻshiqlari ijrochisi, ajoyib aqlli Boris Burda. Bu xilma-xil shaxsning tarjimai holi doimo uning sodiq muxlislarida cheksiz qiziqish uyg'otgan.

Boris Burda hayotida ikki marta uylangan. Birinchi marta u hozir Quddus universitetida dars beradigan shoiraga uylandi. Ushbu nikohda Boris Oskarovichning to'ng'ich o'g'li Vladislav tug'ildi (u yirik savdo xoldinglaridan birini boshqaradi). Ajralishdan bir muncha vaqt o'tgach, u ikkinchi nikohga kirdi, bu nikohda kenja o'g'li Jorj tug'ildi, u hozir Amerikada dasturchi bo'lib ishlaydi.