"Suli uni, ser!" Bu ibora qayerdan kelgan?

2024 Muallif: Leah Sherlock | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 05:52

Sherlok Xolms haqidagi mahalliy serialni hamma ham tomosha qilmagan. Shuning uchun, ba'zilar sog'lom turmush tarzi haqida aytadigan iboradan hayratda qolishadi: "Julli uni, ser!". Bu ibora qayerdan kelib chiqqan va nima uchun jinsidan qat'i nazar, odam ser deb ataladi? Filmda bu so'zlarni Baskervill Xollning konservativ an'analariga diqqat bilan rioya qilgan holda, to'xtovsiz butler aytadi. Ser Genrining bir parcha go'sht so'rashga bo'lgan barcha urinishlari to'xtatildi.

Qahramon uni qo'rqitadigan itdan asabiy tushkunlikka tushib yotoqda yotib qolsa, butlerning xotini unga go'dakdek jo'xori uni boqadi. Bechoraning yuzidagi ifoda shu qadar kulgiliki, u bu bo'tqadan shunchalik nafratlanadiki, bu ifoda tezda jozibali iboraga aylandi.

Moskvada Tagankada hatto pab ham bor, uni "Yulli uni, ser!" Bu nom qaerdan kelgan, siz darhol taxmin qilishingiz mumkin. Menyuda pishloqli sho'rva, an'anaviy irland pirogi va, albatta, yaxshi pivo mavjud. Muassasa egalari Shotlandiya anʼanalaridan ilhomlangani aniq.

Britaniyaliklar chindan ham bo'tqani hurmat qiladimi

Film rejissyorining yengil qoʻli bilan mamlakatimizda shunday fikr oʻrnatildiAngliyada nonushta uchun jo'xori unisiz kun o'tmaydi. Tumanli Albionga tashrif buyurgan vatandoshlar bu haqda hazillashadilar: "Julli, ser!" "Bu tomosha qayerdan paydo bo'ldi?" - javoban britaniyaliklar yelka qisib qo‘yishdi.

Bundan tashqari, "U 20 yil xizmat qildi" degan ma'noni anglatuvchi "U 20 yil bo'tqasini qildi" iborasi tom ma'noda "u 20 yil davomida jo'xori uni iste'mol qildi" deb tarjima qilinadi. Rejissor bekon, tuxum, kolbasa, tost, puding va qaymoqli choy yoki qahvadan iborat aristokratik nonushtaning juda nozik parodiyasini o'ylab topdi. Uning fikriga ko'ra, ser Genri amerikalik erkin hayotdan ingliz an'analari qamoqxonasiga tushadi. Ammo Maslennikovning hazil-mutoyibasi shunchalik nozik bo'lib chiqdiki, rus tomoshabinlari uni sezmay qoldilar va uni o'z qadr-qimmati bilan qabul qildilar.

Angliyadagi bolalar, albatta, jo'xori uni bilan oziqlanadilar. Aytishim kerakki, bu ularni ilhomlantirmaydi.

Suli uni pishirish tanlovi

Inglizcha lug'atda jo'xori so'zining kulgili talqini bor: "Shotlandiyada odamlar ovqatlanadigan otlar uchun yem". Yaqinda Shotlandiyaning Karbrij shahrida milliy an'analarni qayta tiklash uchun ular jo'xori unining eng yaxshi retsepti bo'yicha chempionat o'tkaza boshladilar. Bu yerda jo'xori qadim zamonlardan beri pishirilgan.

Dunyoning turli burchaklaridan jo'xori uni sevuvchilar tanlovga kelishadi. Ba'zilar o'zlari bilan suv, ba'zi mevalar, ba'zi qo'ziqorinlar olib yurishadi. Yakuniy natija professionallar - Angliyadagi nufuzli restoranlarning oshpazlari tomonidan baholanadi. Ular tashqi ko'rinishni o'rganadilar, ta'mini sinab ko'ringlar. Bo'tqaning bir xilligini aniqlang.

Qaerdan kelganini so'rashganda -"Julli, ser", siz aniq javob berishingiz mumkin: mashhur filmdan. Lekin bu Carbridge uchun juda mos keladi.

Suli uni festivali

Amerikada ham jo'xori uniga bag'ishlangan bayram o'tkazishadi. Janubiy Karolina shtatining Sent-Jorj shahridagi uch kunlik festival ko'plab tadbirlarni o'z ichiga oladi: bo'tqa qaynatiladi, tez iste'mol qilinadi va unda qaynatiladi. Uning maqsadi sog'lom turmush tarzini targ'ib qilishdir. Tadbir butun dunyo bo‘ylab nomlanadi va hozirda o‘n mingga yaqin ishtirokchini jamlaydi.

Pazandachilik Angliyadagidek qattiq e'tiborga olinmaydi. Ushbu donni o'z ichiga olgan barcha turdagi oziq-ovqatlarga ruxsat beriladi. Hatto kartoshka salatasi. Va har qanday don, krep, pirog va güveçni oddiygina sanab bo'lmaydi. Bu ibora yana qayerda o'rinli bo'lardi: "Julli uni, ser!".

Bu ibora qayerdan kelganini tushuntirishga hojat yo'q. Yurtdoshlarimiz uni mashhur SSSR teleserialining “Sherlok Xolms va doktor Uotsonning sarguzashtlari: Baskervillarning iti” uchinchi qismidan bilishadi.

Qachon deyishadi: "Julli, janob!"

Ifoda qayerdan kelgani endi unchalik muhim emas. U o'ziga xos hayotga ega bo'la boshladi. Ona farzandining oldiga bir tovoq bo‘tqa qo‘yib shunday deydi. Sportchi sog'lom ovqatlanish haqidagi savollarga shunday javob beradi. Parhez yarasi shunday xo‘rsinadi.

Ushbu iboraning mashhurligi rejissyor Maslennikovning hazil-hazillari hamon ruslarda aks-sado berishini koʻrsatadi. Bu iborada bu aristokratlarning taomi ekanligi ta'kidlangan. Ammo Rossiyada suli uni restoranlarda, talabalar oshxonalarida va oddiy odamlarning uylarida dasturxonga tortiladi.