Viktoriya Butenkoning "Hayot uchun yashil" kitobi

2024 Muallif: Leah Sherlock | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 05:52

Viktoriya Butenko 1994 yildan beri xom ashyo bilan shug'ullanadi. Ushbu turdagi parhez ko'plab sog'liq muammolarini hal qilishga yordam berganiga qaramay, etti yil o'tgach, Viktoriya va uning oila a'zolari o'zlarini yomon his qila boshladilar. Ayol chiqish yo'lini qidira boshladi. U maxsus adabiyotlarni o'rgandi, shifokorlar bilan maslahatlashdi, tajriba o'tkazdi. Butenko sehrli vositani topishga va uning samaradorligini isbotlashga muvaffaq bo'ldi. U kokteylni o'ylab topdi - suvdan kremsimon modda, har qanday qutulish mumkin bo'lgan o'simliklarning barglari va blenderda maydalangan mevalar. “Hayot uchun yashillar” kitobida Viktoriya o‘z sayohati, tajribalari va yashil smetining shifobaxsh ta’siri haqida batafsil ma’lumot beradi.

Sog'lig'ining yomonlashishi

Bir marta Viktoriya 120 kg vaznga ega bo'lib, yurakda jiddiy muammolarga duch kelgan va uxlab yotganida, uyg'onmaslikdan qo'rqardi. Uning 38 yoshli eri uchun shifokorlar 2 oy ichida yoki (eng yaxshi holatda) nogironlar aravachasida o'limni bashorat qilishdi. O'g'li diabet bilan og'rigan, qizi esa allergiya va astma bilan azoblangan. Keyin Butenko oilasini xom oziq-ovqat dietasi qutqardi. Ertalab to'shakdan turishga qiynalgan bu odamlar uch yarim oydan so'ng 10 kilometrlik poygada ishtirok etishdi.

“Hayot uchun yashil” kitobida Viktoriya Butenkoning aytishicha, yetti yil davomida 100% xom oziq-ovqat dietasidan so'ng orqaga qaytish sodir bo'lgan. Avvalgi energiya og'irlik, uyquchanlik bilan almashtirildi. Tishlar bilan bog'liq muammolar bor edi, xom ovqatlarning hech biri tomoqqa tushmadi.

Yechim topilmoqda

Yashil hayotda Viktoriya chiqish yo'lini izlayotganini tasvirlaydi. U faqat o'tda inson uchun zarur bo'lgan barcha moddalar mavjudligini bilib oldi. Ayolning ikkita savoli bor edi: qanday qilib o'zini bu noxush mahsulotni eyishga majburlash va undan qancha foydalanish kerak.

Butenko shimpanzelarning ovqatlanishini o'rganishga qaror qildi, chunki bu hayvonlarning genotipi biznikiga 99,4% o'xshash va ular tibbiy tadqiqotlarda faol qo'llaniladi. Ma'lum bo'lishicha, ularning dietasining 40 dan 50 foizigacha o'simlik barglari. Yana 50% meva. Urug'lar, yong'oqlar, hasharotlar, po'stloqlar, sabzavotlar, shimpanzelar kamdan-kam hollarda - qurg'oqchilik paytida yoki noqulay sharoitlarda ovqatlanadilar.

Viktoriya ko'katlar hayot uchun qanchalik muhimligini tushundi, lekin tana buni qabul qilishdan bosh tortdi, ko'ngil aynishi va oshqozon yonishi darhol paydo bo'ldi. Ixtisoslashgan adabiyotlarni o'rganar ekan, Butenko o'simliklarda mavjud bo'lgan juda ko'p miqdordagi ozuqa moddalarini olish uchun ularning hujayra devorlarini yo'q qilish kerakligini bilib oldi. Bu faqat barglar gruel holatiga yaxshilab chaynalgan taqdirdagina mumkin. Viktoriya buni qila olmaslikka qaror qildi, shuning uchun u blenderda bir dasta ko'katlarni maydaladi,bir oz suv qo'shib. Muammo shundaki, ko'katlar, hatto bu shaklda ham, ko'ngil aynishini keltirib chiqardi. Keyin Viktoriya olingan massaga banan qo'shdi. Uning hayratlanarli tomoni shundaki, aralashma juda yoqimli hid va ajoyib ta'mga ega edi. Bananning shirinligi ko'katlarning achchiq ta'mini engib chiqdi, lekin ichimlik sirli emas edi. Butenko kokteyl kompozitsiyalari bilan tajriba o'tkaza boshladi.

Yashil shirinliklarning salomatlikka ta'siri

Butenkoning "Hayot uchun yashil" kitobida ijobiy o'zgarishlar batafsil tasvirlangan. Bir oy davomida faqat kokteyllarni iste'mol qilgandan so'ng, Viktoriya yuzining terisi taranglashganini, ajinlar yo'qolganini va tanasidagi mollar yo'qolganini payqadi. Ayolning ko‘rish qobiliyati keskinlashgan, tirnoqlari mustahkamlangan, milk va tishlari holati yaxshilangan.

Ilgari Viktoriya o'zini charchagan his qilganda, u doimo og'ir va yog'li, xom bo'lsa-da, oziq-ovqatga (yong'oq va urug'lar kabi) jalb qilingan. Bu ishtiyoq hech qanday ixtiyoriy harakatlarsiz o'z-o'zidan o'tib ketdi. Salatlarni tuzlash, ularga yog' sepish istagi yo'qoldi.

Yashil smetilar bergan yengillik va energiyadan ilhomlanib, Viktoriya ofisiga blender olib keldi. U o'z xodimlari va mehmonlarini ichimlik bilan davolay boshladi. Ko'pchilik o'z dietasini o'zgartirmadi, balki har kuni unga mexnatning bir litr qismini qo'shib qo'ydi. Qisqa vaqt o'tgach, ular o'zlarining muvaffaqiyatlari bilan o'rtoqlashdilar: birovning kulrang sochlari qorayib, kepek yo'qoldi, kimdir qo'shimcha funtni yo'qotdi va shakar darajasini normallashtirdi, kimdir allergiyaga duch keldi va ichak faoliyatini yaxshiladi. Keyin Viktoriya ko'proq yordam berishni xohlaydiodamlar soni, kitob yozdi va uni tanigan har bir kishiga elektron pochta orqali yubordi. Natijada oʻquvchilardan minnatdor fikr-mulohazalar toʻplandi.

Umr uchun yashil

Koʻkatlarning shifobaxsh xususiyatlari:

1. Ko'p miqdorda ozuqaviy moddalar. Ko'pgina o'simliklarning barglari achchiqdir, shuning uchun odamlar sabzi, turp, lavlagi ildizlarini eyishni afzal ko'rishlari ajablanarli emas. Ildizli sabzavotlar shakar tufayli yoqimli yoki neytral ta'mga ega, tepalari esa vitaminlar va minerallar bilan to'yinganligi sababli achchiq bo'ladi. Ushbu moddalarning yuqori qismida o'nlab va hatto yuzlab (o'simlikka qarab) ko'proq.
2. Protein miqdori yuqori. 450 gramm ko'katlar dastasi tavsiya etilgan kunlik normadan ko'proq. Bu protein hayvonlarning oziq-ovqatlaridan butunlay farq qiladi, uni aminokislotalarga bo'linish shart emas, u osonroq va tezroq so'riladi.
3. Tanani ishqorlash qobiliyati. 1931 yilda Warburg organizmning pH darajasi kislota tomon siljiganida saraton rivojlanishini kashf etgani uchun Nobel mukofotiga sazovor bo'lgan. Ko'katlarni etarli darajada iste'mol qilish orqali muvozanat tiklanadi. Ishqoriy muhit zamburug'lar, patogen bakteriyalar, parazitlarning ko'payishini ham oldini oladi.
4. Tozalash. O'simliklarning barglari, shimgich kabi, tanadan toksinlarni tozalaydi. Yashillar uchun hayot kitobida Viktoriya o'rtacha odam kuniga atigi 10-15 gramm, shimpanzelar esa 300 grammgacha tola iste'mol qilishidan noliydi.